MAPA CURRICULAR
SEMESTRE |
MATERIAS |
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1 |
Fundamentos |
Estadística básica |
Desarrollo |
Contexto |
Sistemas y salud |
Comunicación |
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2 |
Administración |
Salud |
Ética y salud |
Anatomía y |
Epidemiologia |
Química |
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3 |
Introducción |
Anatomía y |
Bioquímica |
Alimentos |
Servicios de |
Educación para la salud y alimentación |
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4 |
La nutrición |
Evaluación del estado nutricional |
Microbiología |
Calculo |
Fisiopatología |
La calidad de los servicios de alimentación |
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5 |
Socioantropologia de la nutrición |
Dietoterapia |
Nutrición en |
Nutrición |
Nutrición en la infancia y adolescencia |
Toxicología de los alimentos |
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PRACTICA 1 |
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6 |
Farmacología |
Higiene de los alimentos |
Nutrición en el adulto mayor |
Tecnología y |
Psicología de |
Formulación y evaluación de programas nutricionales |
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PRACTICA 1 |
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7 |
Desnutrición |
Legislación y políticas publicas |
Innovación y sustentabilidad |
Seminario de |
Electiva 1 |
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ESTADIA 1 |
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8 |
Obesidad y |
Nutrición |
Nutrición y |
Investigación |
Electiva 2 |
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ESTADIA 2 |
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