MAPA CURRICULAR

SEMESTRE

MATERIAS

1

Fundamentos
De
investigación

Estadística básica

Desarrollo
humano

Contexto
Socioeconómico
De México

Sistemas y salud

Comunicación
Efectiva en
Salud

2

Administración
en salud

Salud
publica

Ética y salud

Anatomía y
Fisiología 1

Epidemiologia

Química

3

Introducción
A la nutrición
Y dietética

Anatomía y
fisiología

Bioquímica
De la
nutrición

Alimentos

Servicios de
Alimentación

Educación para la salud y alimentación

4

La nutrición
En México

Evaluación del estado nutricional

Microbiología
De alimentos

Calculo
dietético del
Individuo sano

Fisiopatología
Aplicada

La calidad de los servicios de alimentación

5

Socioantropologia de la nutrición

Dietoterapia

Nutrición en
La mujer

Nutrición
Comunitaria

Nutrición en la infancia y adolescencia

Toxicología de los alimentos

PRACTICA 1

6

Farmacología
en nutrición

Higiene de los alimentos

Nutrición en el adulto mayor

Tecnología y
Conservación
De alimentos

Psicología de
La nutrición

Formulación y evaluación de programas nutricionales

PRACTICA 1

 

7

Desnutrición
Y síndrome
carenciales

Legislación y políticas publicas
En nutrición

Innovación y sustentabilidad
alimentaria

Seminario de
Investigación

Electiva 1

ESTADIA 1

 

8

Obesidad y
trastornos
metabólicos

Nutrición
clínica

Nutrición y
deporte

Investigación
En nutrición

Electiva 2

ESTADIA 2